Салата от резенчета диня с пиле. Резен диня на новогодишната маса

Салата с филийки диня, рецепта със снимки стъпка по стъпка. Много пъти сме виждали колко красиво изглежда тази салата, но никога не сме я приготвяли. Днес решихме да го сготвим. Получи се не само вкусна, но и много красива салата, която ще украси всяка празнична маса, а и не само празничната. Съставките за салата са много прости.

Приготвянето на салата е много просто, особено след като имам рецепта за вас със снимки стъпка по стъпка, която ще ви позволи да приготвите такава вкусност и красота без много затруднения. И няма да харчите много за съставките, тъй като всички те са налични и няма да е трудно да ги намерите.

Салата "Резен диня". Рецепта със снимки стъпка по стъпка

съставки:

400 грама пилешко филе
2-3 яйца
150 грама твърдо сирене
1 глава лук
2 пресни краставици
2 пресни домата
2 маслини
майонеза

Първо, нека мариноваме лука. Лукът трябва да се нареже.

Вземете половин чаша вода, една чаена лъжичка захар, две супени лъжици 9% оцет, разбъркайте всичко и добавете нарязания лук към тази марината за 15-20 минути.

Сварете пилешките гърди в подсолена вода до готовност.

Сварете и обелете яйцата. И ще ни трябва парче твърдо сирене.
Пилешкото филе трябва да се нареже на кубчета. Вземете съд или чиния, в която ще приготвяте салатата. Сложете кръг от сварено и нарязано пилешко филе във формата на полумесец. Смажете с майонеза. След това поставете слой маринован лук, като направите малък отстъп от ръба на вътрешния радиус и малко повече към ръба на външния радиус. Смажете с тънък слой майонеза. Настържете яйцето и го поставете върху слой лук, като също направите малка вдлъбнатина от ръба. Смажете с майонеза. След това трябва да настържете твърдото сирене на ситно ренде. Намажете слой твърдо сирене. Смажете с майонеза. Поръсете ръба на салатата със сирене, направете полумесец от сирене, така да се каже, няма нужда да го мажете с майонеза. Това ще бъде бялата каша на кората на динята. След това настържете краставицата, добавете сол и разбъркайте.
Нарязваме доматите и отстраняваме средата, за да няма излишна течност в салатата. Твърдото сирене ще отдели пулпата от кожата.
Доматите нарязваме на ленти така. Поставете домати върху твърдо сирене. Това е пулпа от диня. Краставиците ще пуснат сок, трябва да го изстискате. И ги сложете отстрани върху салатата. Това е зелена кожа.
След това трябва да нарежем маслините, това ще бъдат семена от диня.
Украсяваме нашата салата с маслини. Ето как получих резен диня, та дори и със семки.
Разбира се, можете да добавите и пържени гъби и корейски моркови към салатата, мисля, че също ще бъде вкусно. Приготвяйки резен диня за празника, ще изненадате приятно гостите си. Можете също

Салата с оригиналното име „Диня“ или „Резен диня“ ще украси всяка празнична маса и ще изненада всички гости с необичайния си външен вид и деликатен вкус. Приготвя се доста лесно, използват се най-обикновени продукти. В зависимост от вашите предпочитания можете да украсите отгоре ястието с цели или нарязани маслини, грозде, зелен лук и резенчета домат.

Оригиналният вид на тази лека, леко пикантна и много деликатна салата ще зарадва домакинята и членовете на семейството и ще ви накара да си спомните горещото лято дори в мрачен есенен ден. Яркочервеният връх наподобява сочната плът на диня, с маслини, заместващи черни семена. Зелената кора може да се направи от кората на краставиците, перата от лук или магданоз. Изненадата на всички присъстващи на масата ще бъде сто процента гарантирана.

Рецепта за салата „Ренче диня” с краставица, пиле и сирене

Тази версия на лека салата под формата на парче диня ще се хареса на жените, които отслабват и е подходяща за бързо домашно приготвяне. Продуктите се нарязват на ситно с нож или се настъргват за сочност.

съставки:

2 малки варени пилешки гърди;
220 грама сирене;
1 прясна средно голяма краставица;
3 домата с дебела кожа;
малко бурканче маслини без костилки;
лека майонеза;
сол на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка със снимки

Пилешкото месо трябва да се раздели на много малки влакна с помощта на нож. Сиренето се настъргва на тънки лентички, маслините се отцеждат от водата, по-малката част се нарязва на половинки, а останалите се нарязват. Смесете настърганото пиле със сирене, парчета маслини, малко количество майонеза и сол. За отгоре трябва да се остави малко сирене.
Получената маса трябва да се оформи върху чиния под формата на голям резен диня. По-добре е да изравнявате с лъжица; чинията трябва да е плоска.

Съвети:

Най-добре е да отрежете твърдата кора от краставицата на дебел слой от всички страни; тя ще даде по-малко сок и ще изглежда по-красива. Не е необходимо да използвате бяла каша.
Доматите трябва да са много плътни, без сочна течна каша.

Остава само да вземете половинките от останалите маслини и да ги поставите вместо динените семки с разреза надолу. Ястието изглежда празнично и много оригинално, готово за сервиране.

Рецепта за салата "Резен диня" с домати, пушени гърди и яйца

Тази версия на салатата е по-калорична, засищаща и ще се хареса на деца и дори на мъже с необичайния си външен вид и пикантен вкус. Яйцата и пушеното пиле придават богатство на ястието, маслините добавят пикантност.

съставки:

1 бр пушени пилешки гърди;
3 твърдо сварени яйца;
малка краставица;
зелен лук;
150 грама всяко твърдо сирене;
майонеза;
2-3 домата;
7 броя маслини, които да представляват семена;
сол.

Приготвяне:

Пушените гърди трябва да бъдат обелени от тънката кожа и нарязани на малки филийки.
Варените яйца трябва да бъдат обелени и нарязани с нож.
Зеленият лук се нарязва на колелца, а сиренето се настъргва на ситно.
Отстранете пулпата и семената на доматите и краставиците и нарежете на ситно кората.
Извадете маслините от буркана, оставете водата да се отцеди и ги нарежете на ситно.
Разпределяме салатата на равномерни слоеве, като намазваме всеки от тях с майонеза: пушено пиле, настъргано сирене, краставица, яйца.
Поставете резени домати отгоре и украсете отстрани със смес от зелен лук и краставици. Границата между зеленчуците може да бъде маркирана с майонеза.
Остава само да украсим отгоре с маслини и да приберем за малко в хладилника.

Необичаен дизайн:

Можете да замените парченцата маслини с малки ръжени бисквити, това ще придаде още по-оригинален вид на тази ярка салата.
Ако нямате прясна краставица, можете да използвате кисела, това ще добави топлина и подправка към ястието.

Рецепта за салата "Резен диня" с домати, моркови и билки

Тази пикантна салата ще изненада всички не само с невероятния си и необичаен външен вид, но и с оригиналния си вкус и неочакваната комбинация от съставки. Корейските моркови в комбинация с пушено пиле и яйца правят ястието богато и пикантно, а зелените подчертават неговата свежест.

съставки:

пилешки гърди, сварени в подсолена вода;
2 яйца;
прясна твърда краставица;
1 домат;
китка пресен копър, листа от магданоз;
100 грама корейски моркови;
няколко маслини;
черен пипер, сол, пикантна или лимонова майонеза.

Приготвяне:

Свареното пилешко филе се нарязва на парчета, яйцата не се нарязват много ситно с нож, като се посолява малко.
Смесете яйца, пиле, корейски моркови, майонеза, добавете малко смлян пипер.
Получената маса трябва да се постави на дъното на плоска купа за салата под формата на резен диня.
Нарежете краставицата на малки лентички и ги разстелете върху динената кора.
Нарежете доматите, отцедете сока и оформете отгоре червена сочна каша.
Нарязваме маслините на надлъжни ленти - това ще бъдат семки.
Нарежете зелените с ножица, наредете краставиците, като ги притиснете плътно с пръсти. Ястието е готово.

Корейските моркови не трябва да са много големи, не прекалено пикантни.
Не трябва да наливате много майонеза, за да не се разтече ястието в чинията.

Рецепта за салата "Резен диня" с шампиньони

Аранжирайки такава салата под формата на цяла диня или две разрязани половинки, можете да създадете сензация при изваждането на ястието. Изненадата и насладата на гостите ще бъдат заслужено осигурени, а вкусът ще ви зарадва с нежност, пикантност и пикантност.

съставки:

500 грама варено пилешко филе;
400 грама мариновани шампиньони;
3 яйца;
1 глава лук;
2 домата;
голяма краставица;
50 грама сирене;
няколко големи маслини без костилки;
майонеза.

Приготвяне:

Пилешкото филе трябва да се вари в подсолена вода, да се охлади добре и да се нарязва на малки парчета.
Отцедете водата от шампиньоните от буркана, нарязани на едри парчета и запържени с наситнения лук в тиган.
Първо поставете пилешки кубчета във формата на кръг или полумесец върху чиния и ги намажете с майонеза отгоре.
След това разпределете гъбите и лука на равен слой и отново намажете.
Третият слой са варени яйца, те трябва да бъдат напълно покрити с майонеза.
Вместо с динена кора, покрийте салатата отстрани с настъргани краставици, като се стараете да ги наредите възможно най-плътно.
След това поръсете тънък слой настърган кашкавал по ръба на краставицата.
Останалото свободно пространство трябва да бъде плътно покрито с малки парченца пресни домати.
Нарежете маслините на ситно и ги заменете със семките от диня.

Съвети за дизайн:

Ако желаете, шампиньоните, пилето, яйцата и майонезата могат просто да се смесят, но наслояването на салатата ще изглежда по-оригинално и ще се накисва по-добре.
По-добре вземете кашкавал - така салатата ще изглежда по-оригинално. Особено красиво изглежда мраморно сирене, настъргано на ситно ренде.

Рецепта за салата „Клин от диня” с нар, ананаси и грозде

Яркият плодов вкус и необичайният дизайн на салатата под формата на парче диня ще изненадат деца и възрастни. Необичайната комбинация от продукти дава нежност, такава салата дори ще бъде жалко да се яде, защото очарованието на външния й вид ще изчезне след смесване на чинията.

съставки:

малки варени пилешки гърди;
1 глава лук;
кутия консервирани сладки ананаси;
буркан с шампиньони;
150 грама сирене;
майонеза;
малък стрък зелено грозде, по-добре е да вземете султани без семена;
нар;
няколко маслини.

Приготвяне:

Шампиньоните трябва да бъдат нарязани и запържени с парчета лук.
Вареното пиле и ананасите от консерва трябва да бъдат нарязани на ситно.
Гроздето трябва да се отдели от клоните и да се нареже на половинки. Маслините трябва да се нарежат на парчета.
Нарът трябва да бъде обелен и разделен на зърна.
Смесете гъби с лук, парчета пиле, ананас и майонеза в чиния. Поставете всичко в чиния във формата на резен диня.
Плътно разпределяме семената от нар отгоре под формата на каша. Правим кората от пресовани гроздови половинки, като ги поставяме с разрезите навътре.
Поставете парчета маслини в произволен ред отгоре.

Всички версии на тази салата, оригинални по вкус и дизайн, ще се харесат на семейството и гостите. Необичайният вид във формата на резен диня ще ви накара да се заинтересувате от ястието и определено да искате да го опитате. Можете да скриете всякакви продукти под красив топ, експериментирайки с необичайни комбинации от съставки.

съставки

варени пилешки гърди - 400-500 г;
яйца - 3 бр.;
твърдо сирене - 100 г;
кефир - 100 мл;
майонеза - 100 ml;
пресни краставици - 2 бр.;
пресни домати - 2 бр.;
маслини - няколко броя.

Време за готвене - 1 час.

Добив: 8 порции.

На празничната трапеза от голямо значение е не само вкусът, но и представянето на ястията. Представяме на вашето внимание вкусна салата във формата на разрязана диня. Най-често пресни краставици и билки се използват за имитация на кора от диня, домати или червени чушки се използват за пулпа, а парчета маслини се подреждат под прикритието на семена. Има обаче и по-екзотични варианти, когато семена от нар се използват като каша, а кората е имитирана от зелено грозде.

Как да приготвим салата под формата на резен диня (рецепта със снимка)

Пригответе всички продукти, посочени в съставките. Препоръчително е предишния ден да сварите пилешките гърди в подсолена вода, това ще съкрати времето за приготвяне на салатата. Препоръчително е да изберете месести домати. По-добре е да вземете пълномаслен кефир.

Пилешкото месо се нарязва на ситно. Сиренето се настъргва на ситно ренде.

Сварете яйцата за 10 минути, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Измийте и подсушете доматите и краставиците. Нарежете доматите на ситно. Нарежете краставиците по дължина на 4 части. Изрежете светлинния център; няма нужда да го използвате. Останалата част настържете на едро ренде.

Към пилешкото месо добавете половината настърган кашкавал и яйцата. Месото от варени пилешки гърди обикновено се оказва малко сухо. За да разрешите този проблем, трябва да добавите много майонеза, но това значително увеличава съдържанието на калории в ястието. В този случай препоръчваме да добавите малко кефир към салатата в допълнение към майонезата. Всичко се разбърква добре. Опитайте на вкус и добавете малко сол, ако е необходимо.

Поставете готовата смес върху чиния. Можете да го поставите, например, под формата на парче диня. Салата с диня, чиято рецепта със снимки е описана стъпка по стъпка тук, е подредена под формата на диня с отрязан връх. За удобство при подреждането на салатата можете да използвате разглобяема форма.

В центъра на салатата поставете нарязани домати под формата на кръг, симулиращ пулп от диня. Нарежете маслините на ситно и ги наредете върху доматите под формата на „семки“. Около доматите поставете кръгче настърган кашкавал. Поставете настъргана краставица около салатата.

След като приготвите салатата с резенчета диня с пиле и яйца, можете да я сервирате веднага.

Желаем ви приятен апетит!

Салата от резени диня с пиле и ананас

съставки

пилешко филе - 400 г;
консервирани ананаси - 200 г;
сирене - 100 г;
яйца - 2-3 бр.;
лук - 1 бр.;
домати - 1-2 бр.;
майонеза - 150 г;
пресни краставици - 1-2 бр.;
маслини за украса.

Сварете и нарежете на ситно пилешкото филе. Сиренето се настъргва на ситно ренде. Сварете яйцата и също ги настържете.

Обелете лука, нарежете на ситно и залейте с вряла вода за 5 минути, за да премахнете горчивината от него. По желание може да добавите към водата чаена лъжичка оцет и захар.

Доматите се нарязват на ситно, а краставиците се настъргват.

Наредете салатата в чиния. Започнете с месото, след това добавете лука и ананасите. След това слой яйца и сирене отгоре. Намажете всеки слой с майонеза.

Украсете салатата, както е описано по-горе, в салатата има резен диня, рецепта със снимки стъпка по стъпка с помощта на кефир.

Салата от резени диня с пиле и гъби

съставки

варени пилешки гърди - 400 г;
лук - 1-2 бр.;
гъби (шампиньони) - 300 г;
яйца - 3 бр.;
червена чушка - 1 бр.;
краставици - 1-2 бр.;
сирене - 50 г;
майонеза - 150 г;
растително масло - 30 ml;
маслини - 5 бр.;
сол;
млян черен пипер.

Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в растително масло. Гъбите се обелват, нарязват се на ситно, посоляват се и се поръсват с черен пипер и се запържват заедно с лука.

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се смесва с майонеза. Сварете яйцата, обелете, нарежете на ситно и също смесете с майонезата.

Нарежете чушката на ситно. Краставицата се настъргва на едро ренде или се нарязва на ситно. Сиренето се настъргва на ситно ренде. Нарежете маслините на ситно.

Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве: първо месото, след това гъбите, след това яйцата.

Поставете чушките отгоре, като не достигате ръбовете на 2-3 см. Поставете маслини. Покрийте салатата отвън с краставица. Напълнете пространството между краставиците и чушките с настърган кашкавал.

Салата от резени диня с корейски моркови

съставки

пилешки гърди - 300 г;
Корейски моркови - 100 г;
яйца - 2 бр.;
майонеза - 100 г;
краставица - 1 бр.;
домат - 1 бр.;
зеленина;
маслини - няколко броя;
сол.

Месото и яйцата се нарязват на ситно, смесват се с корейски моркови и майонеза. Поставете получената маса върху чиния под формата на резен диня.

Нарежете зелените и краставиците. Нарежете на ситно доматите и маслините.

Украсете салатата отвън с краставици и билки, в центъра с домати, върху които отгоре се нареждат маслини.

съставки

варени пилешки гърди - 400-500 г;
яйца - 3 бр.;
твърдо сирене - 100 г;
кефир - 100 мл;
майонеза - 100 ml;
пресни краставици - 2 бр.;
пресни домати - 2 бр.;
маслини - няколко броя.

Време за готвене - 1 час.

Добив: 8 порции.

От тази статия ще научите няколко рецепти за приготвяне и декориране на тази оригинална салата:

Как да приготвим салата под формата на резен диня (рецепта със снимка)

Пилешкото месо се нарязва на ситно. Сиренето се настъргва на ситно ренде.

След като приготвите салатата с резенчета диня с пиле и яйца, можете да я сервирате веднага.

Желаем ви приятен апетит!

Салата от резени диня с пиле и ананас

съставки

пилешко филе - 400 г;
консервирани ананаси - 200 г;
сирене - 100 г;
яйца - 2-3 бр.;
лук - 1 бр.;
домати - 1-2 бр.;
майонеза - 150 г;
пресни краставици - 1-2 бр.;
маслини за украса.

Доматите се нарязват на ситно, а краставиците се настъргват.

Добър апетит!

Салата от резени диня с пиле и гъби

съставки

варени пилешки гърди - 400 г;
лук - 1-2 бр.;
гъби (шампиньони) - 300 г;
яйца - 3 бр.;
червена чушка - 1 бр.;
краставици - 1-2 бр.;
сирене - 50 г;
майонеза - 150 г;
растително масло - 30 ml;
маслини - 5 бр.;
сол;
млян черен пипер.

Поставете салатата върху плоска чиния на слоеве: първо месото, след това гъбите, след това яйцата.

Добър апетит!

Салата от резени диня с корейски моркови

съставки

пилешки гърди - 300 г;
Корейски моркови - 100 г;
яйца - 2 бр.;
майонеза - 100 г;
краставица - 1 бр.;
домат - 1 бр.;
зеленина;
маслини - няколко броя;
сол.

Нарежете зелените и краставиците. Нарежете на ситно доматите и маслините.

Украсете салатата отвън с краставици и билки, в центъра с домати, върху които отгоре се нареждат маслини.

Добър апетит!