Sałatka z arbuza i kurczaka. Kawałek arbuza na stole noworocznym

Sałatka z kawałkami arbuza, przepis ze zdjęciami krok po kroku. Widzieliśmy już wiele razy, jak pięknie wygląda ta sałatka, ale nigdy jej nie przygotowywaliśmy. Dzisiaj postanowiliśmy to ugotować. Rezultatem była nie tylko smaczna, ale także bardzo piękna sałatka, która ozdobi każdy świąteczny stół, i nie tylko świąteczny. Składniki na sałatkę są bardzo proste.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste, zwłaszcza, że mam dla Was przepis ze zdjęciami krok po kroku, który pozwoli Wam bez większych trudności przygotować taką pyszność i piękność. I nie wydasz dużo na składniki, ponieważ wszystkie są dostępne i nie będzie trudno je znaleźć.

Sałatka „Kawałek arbuza”. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki:

400 gramów filetu z kurczaka
2-3 jajka
150 gramów twardego sera
1 cebula
2 świeże ogórki
2 świeże pomidory
2 oliwki
majonez

Najpierw marynujemy cebulę. Cebulę trzeba pokroić.

Weź pół szklanki wody, jedną łyżeczkę cukru, dwie łyżeczki 9% octu, wszystko wymieszaj i do tej marynaty dodaj posiekaną cebulę na 15-20 minut.

Pierś kurczaka gotuj w osolonej wodzie, aż będzie ugotowana.

Zagotuj i obierz jajka. Będziemy też potrzebować kawałka twardego sera.
Filet z kurczaka należy pokroić w kostkę. Weź naczynie lub talerz, w którym będziesz przygotowywać sałatkę. Ułóż warstwę ugotowanego i posiekanego fileta z kurczaka w kształcie półksiężyca. Nasmaruj majonezem. Następnie ułóż warstwę marynowanej cebuli, robiąc małe wcięcie od krawędzi wewnętrznego promienia i nieco bardziej w kierunku krawędzi zewnętrznego promienia. Nasmaruj cienką warstwą majonezu. Jajko zetrzyj na tarce i połóż na warstwie cebuli, również robiąc małe wcięcie od krawędzi. Nasmaruj majonezem. Następnie zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Rozłóż warstwę twardego sera. Nasmaruj majonezem. Posyp brzeg sałatki serem, zrób półksiężyc sera, że tak powiem, nie trzeba smarować go majonezem. Będzie to biały miąższ na skórce arbuza. Następnie zetrzyj ogórek, dodaj sól i wymieszaj.
Pomidory kroimy i usuwamy środek, aby w sałatce nie było nadmiaru płynu. Twardy ser oddzieli miąższ od skórki.
Pomidory kroimy w takie paski. Pomidory ułożyć na twardym serze. To jest miąższ arbuza. Ogórki puszczą sok, należy go wycisnąć. I połóż je obok sałatki. To jest zielona skóra.
Następnie musimy pokroić oliwki, będą to nasiona arbuza.
Naszą sałatkę dekorujemy oliwkami. W ten sposób otrzymałem plasterek arbuza i to nawet z pestkami.
Do sałatki można oczywiście dodać też smażone grzyby i koreańską marchewkę, myślę, że też będzie pyszne. Przygotowując plasterek arbuza na wakacje, mile zaskoczysz swoich gości. Możesz również

Sałatka o oryginalnej nazwie „Arbuz” lub „Kawałek Arbuza” ozdobi każdy świąteczny stół i zaskoczy wszystkich gości swoim niezwykłym wyglądem i delikatnym smakiem. Jest dość łatwy w przygotowaniu, wykorzystuje się najpopularniejsze produkty. W zależności od upodobań, wierzch dania można udekorować całymi lub posiekanymi oliwkami, winogronami, zieloną cebulką i plasterkami pomidora.

Oryginalny wygląd tej lekkiej, lekko pikantnej i bardzo delikatnej sałatki zachwyci gospodynię i domowników i sprawi, że nawet w ponury jesienny dzień przypomnisz sobie upalne lato. Jasnoczerwony wierzch przypomina soczysty miąższ arbuza, a czarne nasiona zastąpiono oliwkami. Zieloną skórkę można przygotować ze skórki ogórków, piórek cebuli lub natki pietruszki. Zaskoczenie wszystkich obecnych przy stole będzie gwarantowane w stu procentach.

Przepis na Sałatkę „Klin Arbuzowy” z Ogórkiem, Kurczakiem i Serem

Ta wersja lekkiej sałatki w formie kawałka arbuza przypadnie do gustu kobietom odchudzającym się i nadaje się do szybkiego przygotowania w domu. Produkty są drobno siekane nożem lub tarte, do soczystości używa się bardzo mało majonezu.

Składniki:

2 małe gotowane piersi z kurczaka;
220 gramów sera;
1 świeży ogórek średniej wielkości;
3 pomidory z grubą skórką;
mały słoik oliwek bez pestek;
lekki majonez;
sól dla smaku.

Przygotowanie krok po kroku ze zdjęciami

Mięso z kurczaka należy podzielić na bardzo małe włókna za pomocą noża. Ser należy zetrzeć na cienkie paski, oliwki odsączyć z wody, mniejszą część przekroić na połówki, resztę pokroić. Rozdrobnionego kurczaka wymieszaj z serem, kawałkami oliwek, niewielką ilością majonezu i solą. Na wierzch warto zostawić odrobinę sera.
Powstałą masę należy uformować na talerzu w postaci dużego plasterka arbuza. Lepiej wyrównać łyżką, talerz powinien być płaski.

Porady:

Najlepiej odciąć twardą skórkę z ogórka grubą warstwą ze wszystkich stron, wtedy będzie mniej soku i będzie ładniej wyglądać. Nie ma potrzeby stosowania białej masy celulozowej.
Pomidory powinny być bardzo gęste, bez soczystego płynnego miąższu.

Pozostaje tylko wziąć połówki pozostałych oliwek i ułożyć je zamiast nasion arbuza, przekrojonymi bokami w dół. Danie wygląda świątecznie i bardzo oryginalnie, gotowe do podania.

Przepis na Sałatka „Kawałek Arbuza” z pomidorami, wędzoną piersią i jajkiem

Ta wersja sałatki jest bardziej wysokokaloryczna, sycąca i spodoba się dzieciom, a nawet mężczyznom ze względu na swój niezwykły wygląd i pikantny smak. Jajka i wędzony kurczak dodają potrawie bogactwa, oliwki dodają pikanterii.

Składniki:

1 wędzona pierś z kurczaka;
3 jajka na twardo;
mały ogórek;
zielone cebule;
150 gramów dowolnego twardego sera;
majonez;
2-3 pomidory;
7 kawałków oliwek reprezentujących nasiona;
sól.

Przygotowanie:

Wędzoną pierś należy obrać z cienkiej skórki i pokroić w małe plasterki.
Jajka na twardo należy obrać i pokroić nożem.
Pokrój zieloną cebulę w pierścienie i zetrzyj ser dość drobno.
Z pomidorów i ogórków usuń miąższ i nasiona, a skórkę drobno posiekaj.
Wyjmij oliwki ze słoika, poczekaj, aż woda odcieknie i pokrój je na małe kawałki.
Sałatkę rozkładamy równymi warstwami, smarując każdą z nich majonezem: wędzony kurczak, tarty ser, ogórek, jajka.
Na wierzchu ułóż plasterki pomidora i udekoruj bok mieszanką zielonej cebuli i ogórków. Granicę między warzywami można zaznaczyć majonezem.
Pozostaje tylko udekorować wierzch oliwkami i wstawić na chwilę do lodówki.

Niezwykły projekt:

Kawałki oliwek możesz zastąpić małymi krakersami żytnimi, co nada tej jasnej sałatce jeszcze bardziej oryginalny wygląd.
Jeśli nie masz świeżego ogórka, możesz użyć kiszonego, który doda potrawie pikanterii i pikanterii.

Przepis na Sałatkę „Kawałek Arbuza” z pomidorami, marchewką i ziołami

Ta pikantna sałatka zaskoczy wszystkich nie tylko niesamowitym i niezwykłym wyglądem, ale także oryginalnym smakiem i nieoczekiwanym połączeniem składników. Koreańska marchewka w połączeniu z wędzonym kurczakiem i jajkami sprawia, że danie jest bogate i pikantne, a warzywa podkreślają jego świeżość.

Składniki:

pierś z kurczaka gotowana w osolonej wodzie;
2 jajka;
świeży, twardy ogórek;
1 pomidor;
pęczek świeżego koperku, liście pietruszki;
100 gramów koreańskiej marchwi;
kilka oliwek;
pieprz, sól, majonez ostry lub cytrynowy.

Przygotowanie:

Gotowany filet z kurczaka należy pokroić na kawałki, jajka nie powinny być bardzo drobno posiekane nożem i dodać trochę soli.
Wymieszaj jajka, kurczaka, koreańską marchewkę, majonez, dodaj trochę mielonego pieprzu.
Powstałą masę należy ułożyć na dnie płaskiej salaterki w kształcie plastra arbuza.
Ogórka pokroić w małe paski i rozłożyć je na skórce arbuza.
Pomidory pokroić, odsączyć sok, a na wierzchu uformować czerwony, soczysty miąższ.
Oliwki kroimy w podłużne paski - będą to nasiona.
Posiekaj warzywa nożyczkami, ułóż ogórki, mocno dociskając palcami. Danie jest gotowe.

Koreańska marchewka nie powinna być zbyt duża, niezbyt ostra.
Nie należy nalewać zbyt dużej ilości majonezu, aby potrawa nie rozlała się po talerzu.

Przepis na Sałatkę „Kawałek Arbuza” z Pieczarkami

Układając taką sałatkę w formie całego arbuza lub dwóch pokrojonych połówek, można wywołać sensację przy wyjmowaniu potrawy. Zaskoczenie i zachwyt gości będzie zasłużenie zapewnione, a smak zachwyci Cię delikatnością, pikantnością i pikantnością.

Składniki:

500 gramów gotowanego filetu z kurczaka;
400 gramów marynowanych pieczarek;
3 jajka;
1 cebula;
2 pomidory;
duży ogórek;
50 gramów sera;
kilka dużych oliwek bez pestek;
majonez.

Przygotowanie:

Filet z kurczaka należy ugotować w osolonej wodzie, dokładnie ostudzić i pokroić na drobne kawałki.
Pieczarki ze słoika odlać wodę, pokroić w duże kawałki i podsmażyć na patelni z posiekaną cebulą.
Najpierw ułóż kostki kurczaka w kształcie koła lub półksiężyca na naczyniu i posmaruj je majonezem.
Następnie równomiernie rozłóż grzyby i cebulę i ponownie obtocz.
Trzecia warstwa to jajka na twardo, muszą być całkowicie pokryte majonezem.
Zamiast skórki z arbuza, przykryj bok sałatki startymi ogórkami, starając się ułożyć je jak najgęściej.
Następnie posypujemy cienką warstwą startego sera wzdłuż krawędzi ogórka.
Pozostałą wolną przestrzeń należy szczelnie przykryć małymi kawałkami świeżych pomidorów.
Drobno posiekaj oliwki i zastąp je pestkami arbuza.

Wskazówki projektowe:

W razie potrzeby pieczarki, kurczaka, jajka i majonez można po prostu wymieszać, ale ułożenie warstw sałatki będzie wyglądać bardziej oryginalnie i lepiej się wchłania.
Lepiej wziąć żółty ser - w ten sposób sałatka będzie wyglądać bardziej oryginalnie. Szczególnie pięknie wygląda ser marmurkowy starty na drobnej tarce.

Przepis na sałatkę „Klin arbuzowy” z granatem, ananasami i winogronami

Jasny owocowy smak i niezwykły wygląd sałatki w postaci kawałka arbuza zaskoczy dzieci i dorosłych. Niezwykłe połączenie produktów nadaje delikatności, takiej sałatki wręcz szkoda będzie zjeść, bo urok jej wyglądu zniknie po wymieszaniu na talerzu.

Składniki:

mała gotowana pierś z kurczaka;
1 cebula;
puszka słodkich ananasów w puszkach;
słoik pieczarek;
150 gramów sera;
majonez;
mała gałązka zielonych winogron, lepiej wziąć sułtanki bez pestek;
granat;
kilka oliwek.

Przygotowanie:

Pieczarki należy pokroić i podsmażyć z kawałkami cebuli.
Gotowanego kurczaka i ananasy z puszki należy drobno posiekać.
Winogrona należy oddzielić od gałązek i pokroić na połówki. Oliwki należy pokroić na kawałki.
Granat należy obrać i podzielić na ziarna.
W naczyniu wymieszaj grzyby z cebulą, kawałkami kurczaka, ananasem i majonezem. Całość ułóż na talerzu w kształcie plasterka arbuza.
Szczelnie rozprowadzamy nasiona granatu na wierzchu w postaci miąższu. Skórkę robimy z sprasowanych połówek winogron, układając je nacięciami do wewnątrz.
Na wierzchu ułóż kawałki oliwek w losowej kolejności.

Wszystkie wersje tej sałatki, oryginalne w smaku i designie, przypadną do gustu rodzinie i gościom. Niezwykły wygląd w kształcie plasterka arbuza sprawi, że zainteresujesz się daniem i na pewno będziesz chciał go spróbować. Pod pięknym blatem możesz ukryć dowolne produkty, eksperymentując z nietypowymi kombinacjami składników.

Składniki

gotowana pierś z kurczaka - 400-500 g;
jajka - 3 szt .;
twardy ser - 100 g;
kefir - 100 ml;
majonez - 100 ml;
świeże ogórki - 2 szt .;
świeże pomidory - 2 szt .;
oliwki - kilka sztuk.

Czas gotowania - 1 godzina.

Wydajność: 8 porcji.

Na świątecznym stole ogromne znaczenie ma nie tylko smak, ale także prezentacja potraw. Przedstawiamy Państwu pyszną sałatkę dekorowaną w kształcie pokrojonego arbuza. Najczęściej do imitacji skórki arbuza używa się świeżych ogórków i ziół, do miąższu używa się pomidorów lub czerwonej papryki, a pod przykrywką nasion układa się kawałki oliwek. Istnieją jednak również bardziej egzotyczne opcje, gdy jako miąższ wykorzystuje się nasiona granatu, a skórkę imitują zielone winogrona.

Jak przygotować sałatkę w formie kawałka arbuza (przepis ze zdjęciem)

Przygotuj wszystkie produkty wymienione w składnikach. Pierś z kurczaka najlepiej dzień wcześniej ugotować w osolonej wodzie, skróci to czas przygotowania sałatki. Wskazane jest wybieranie mięsistych pomidorów. Lepiej jest przyjmować pełnotłusty kefir.

Drobno posiekaj mięso z kurczaka. Ser zetrzeć na drobnej tarce.

Jajka gotuj przez 10 minut, ostudź, obierz, następnie zetrzyj na grubej tarce. Umyj i wysusz pomidory i ogórki. Drobno posiekaj pomidory. Ogórki pokroić wzdłuż na 4 części. Wytnij środek światła, nie ma potrzeby go używać. Pozostałą część zetrzyj na grubej tarce.

Do mięsa z kurczaka dodać połowę startego sera i jajka. Gotowane mięso z piersi kurczaka zwykle okazuje się trochę suche. Aby rozwiązać ten problem, należy dodać dużo majonezu, ale to znacznie zwiększa kaloryczność potrawy. W takim przypadku oprócz majonezu polecamy dodać do sałatki odrobinę kefiru. Wszystko dobrze wymieszaj. Posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj trochę soli.

Przygotowaną mieszaninę połóż na talerzu. Można go ułożyć na przykład w formie kawałka arbuza. Sałatka z kawałkami arbuza, której przepis ze zdjęciami opisano tutaj krok po kroku, ułożona jest w kształcie arbuza z odciętą górną częścią. Dla wygody układania sałatki możesz użyć odłączanej formy.

Na środku sałatki ułóż pokrojone pomidory w kształcie koła, imitując miąższ arbuza. Oliwki pokroić na małe kawałki i ułożyć je na pomidorach w formie „nasion”. Wokół pomidorów ułóż pierścień startego sera. Sałatkę posypujemy wzdłuż konturu startym ogórkiem.

Gotową sałatkę z arbuza z kurczakiem i jajkami można od razu podawać.

Życzymy smacznego!

Sałatka z kawałkami arbuza, kurczakiem i ananasem

Składniki

filet z kurczaka - 400 g;
ananasy w puszkach - 200 g;
ser - 100 g;
jajka - 2-3 szt .;
cebula - 1 szt .;
pomidory - 1-2 szt .;
majonez - 150 g;
świeże ogórki - 1-2 szt .;
oliwki do dekoracji.

Zagotuj i drobno posiekaj filet z kurczaka. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Jajka ugotuj i również je zetrzyj.

Cebulę obrać, drobno posiekać i zalać wrzącą wodą na 5 minut, aby pozbyć się z niej goryczy. W razie potrzeby do wody można dodać łyżeczkę octu i cukru.

Drobno posiekaj pomidory i zetrzyj ogórki.

Ułóż sałatkę na talerzu. Zacznij od mięsa, następnie dodaj cebulę i ananasy. Następnie warstwa jajek i ser na wierzchu. Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Udekoruj sałatkę jak opisano powyżej, w sałatce znajduje się plasterek arbuza, przepis ze zdjęciami krok po kroku z użyciem kefiru.

Sałatka z kawałkami arbuza, kurczakiem i grzybami

Składniki

gotowana pierś z kurczaka - 400 g;
cebula - 1-2 szt .;
grzyby (pieczarki) - 300 g;
jajka - 3 szt .;
czerwona papryka - 1 szt .;
ogórki - 1-2 szt .;
ser - 50 g;
majonez - 150 g;
olej roślinny - 30 ml;
oliwki - 5 szt .;
sól;
zmielony czarny pieprz.

Obierz cebulę, drobno posiekaj i usmaż na oleju roślinnym. Pieczarki obierz, drobno posiekaj, dodaj sól i pieprz i podsmaż razem z cebulą.

Drobno posiekaj mięso z kurczaka i wymieszaj z majonezem. Jajka ugotuj, obierz, drobno posiekaj, a także wymieszaj z majonezem.

Drobno posiekaj paprykę. Zetrzyj ogórek na grubej tarce lub drobno posiekaj. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Oliwki pokroić na małe kawałki.

Sałatkę układamy na płaskim talerzu warstwami: najpierw mięso, potem grzyby, a na końcu jajka.

Na wierzchu ułóż paprykę tak, aby jej brzegi nie sięgały 2-3 cm, połóż na niej oliwki. Przykryj zewnętrzną część sałatki ogórkiem. Wypełnij przestrzeń między ogórkami i papryką startym serem.

Sałatka z kawałkami arbuza i koreańską marchewką

Składniki

pierś z kurczaka - 300 g;
Koreańskie marchewki - 100 g;
jajka - 2 szt .;
majonez - 100 g;
ogórek - 1 szt .;
pomidor - 1 szt .;
zieleń;
oliwki - kilka sztuk;
sól.

Drobno posiekaj mięso i jajka, wymieszaj z koreańską marchewką i majonezem. Powstałą masę wyłożyć na talerz w formie kawałka arbuza.

Posiekaj warzywa i ogórki. Drobno posiekaj pomidory i oliwki.

Sałatkę udekoruj z zewnątrz ogórkami i ziołami, w środku pomidorami, na których ułóż oliwki.

Składniki

gotowana pierś z kurczaka - 400-500 g;
jajka - 3 szt .;
twardy ser - 100 g;
kefir - 100 ml;
majonez - 100 ml;
świeże ogórki - 2 szt .;
świeże pomidory - 2 szt .;
oliwki - kilka sztuk.

Czas gotowania - 1 godzina.

Wydajność: 8 porcji.

Z tego artykułu dowiesz się kilku przepisów na przygotowanie i dekorowanie tej oryginalnej sałatki:

Jak przygotować sałatkę w formie kawałka arbuza (przepis ze zdjęciem)

Drobno posiekaj mięso z kurczaka. Ser zetrzeć na drobnej tarce.

Gotową sałatkę z arbuza z kurczakiem i jajkami można od razu podawać.

Życzymy smacznego!

Sałatka z kawałkami arbuza, kurczakiem i ananasem

Składniki

filet z kurczaka - 400 g;
ananasy w puszkach - 200 g;
ser - 100 g;
jajka - 2-3 szt .;
cebula - 1 szt .;
pomidory - 1-2 szt .;
majonez - 150 g;
świeże ogórki - 1-2 szt .;
oliwki do dekoracji.

Zagotuj i drobno posiekaj filet z kurczaka. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Jajka ugotuj i również je zetrzyj.

Cebulę obrać, drobno posiekać i zalać wrzącą wodą na 5 minut, aby pozbyć się z niej goryczy. W razie potrzeby do wody można dodać łyżeczkę octu i cukru.

Drobno posiekaj pomidory i zetrzyj ogórki.

Ułóż sałatkę na talerzu. Zacznij od mięsa, następnie dodaj cebulę i ananasy. Następnie warstwa jajek i ser na wierzchu. Każdą warstwę posmaruj majonezem.

Udekoruj sałatkę jak opisano powyżej, w sałatce znajduje się plasterek arbuza, przepis ze zdjęciami krok po kroku z użyciem kefiru.

Smacznego!

Sałatka z kawałkami arbuza, kurczakiem i grzybami

Składniki

gotowana pierś z kurczaka - 400 g;
cebula - 1-2 szt .;
grzyby (pieczarki) - 300 g;
jajka - 3 szt .;
czerwona papryka - 1 szt .;
ogórki - 1-2 szt .;
ser - 50 g;
majonez - 150 g;
olej roślinny - 30 ml;
oliwki - 5 szt .;
sól;
zmielony czarny pieprz.

Obierz cebulę, drobno posiekaj i usmaż na oleju roślinnym. Pieczarki obierz, drobno posiekaj, dodaj sól i pieprz i podsmaż razem z cebulą.

Drobno posiekaj mięso z kurczaka i wymieszaj z majonezem. Jajka ugotuj, obierz, drobno posiekaj, a także wymieszaj z majonezem.

Drobno posiekaj paprykę. Zetrzyj ogórek na grubej tarce lub drobno posiekaj. Ser zetrzeć na drobnej tarce. Oliwki pokroić na małe kawałki.

Sałatkę układamy na płaskim talerzu warstwami: najpierw mięso, potem grzyby, a na końcu jajka.

Smacznego!

Sałatka z kawałkami arbuza i koreańską marchewką

Składniki

pierś z kurczaka - 300 g;
Koreańskie marchewki - 100 g;
jajka - 2 szt .;
majonez - 100 g;
ogórek - 1 szt .;
pomidor - 1 szt .;
zieleń;
oliwki - kilka sztuk;
sól.

Drobno posiekaj mięso i jajka, wymieszaj z koreańską marchewką i majonezem. Powstałą masę wyłożyć na talerz w formie kawałka arbuza.

Posiekaj warzywa i ogórki. Drobno posiekaj pomidory i oliwki.

Sałatkę udekoruj z zewnątrz ogórkami i ziołami, w środku pomidorami, na których ułóż oliwki.

Smacznego!