După ce am cumpărat un storcator, am început să caut pe internet rețete care să poată fi făcute din pulpa rămasă de la stoarcerea sucului. Și asta e ceea ce eu
La început sfat
pentru gatit
din pulpa de morcov:
1. Cu o rotire adecvată prajitura ramane destul de uscata(bineînțeles, dacă, așa cum a făcut bunica mea, nu dai morcovii prin răzătoare și stoarceți sucul cu mâna, ci folosiți un storcator modern) și acest lucru trebuie întotdeauna luat în considerare atunci când combinați prăjitura de morcovi cu produse mai suculente în preparate. În general, din morcovii „corecți”, suculenți, tortul se dovedește a fi mai suculent și, în consecință, este mai bine să se gătească din el. Dacă tortul este complet uscat, este potrivit doar pentru pregătirea primelor feluri și tocană.
2. Dacă vă rămâne multă pulpă după ce ați stoars sucul, nu încercați să o folosiți imediat. Adăugați tortul în farfurie strict conform rețetei,și nefolosit - înghețați în porții(dacă înghețați totul dintr-o dată, atunci va fi foarte problematic să „alegeți” cantitatea necesară de prăjitură dintr-o bucată mare fără a o dezgheța).
3. Uneori rămân în tort bucăți mici de morcovi nerăzuiți. Selectați-i imediat și congelați-i separat - aceștia sunt morcovi suculenți cu drepturi depline și ar trebui să fie folosiți în scopul pentru care au fost destinate în alte feluri de mâncare.
4. Pulpa de morcov practic Puteți înlocui morcovii în aproape toate felurile de mâncare, unde se folosesc de obicei morcovii rasi (dacă aveți morcovi înșiși suculent).
Nu uitați de frații noștri mai mici. Fibrele sunt, de asemenea, bune pentru ei. De exemplu, atunci când pregătiți mâncare pentru un câine, este foarte bună se adauga pulpa de morcov(morcovii sunt incluși în toate alimentele premium)
Si acum Rețete pentru mâncăruri de tort cu morcovi:
1. Variație pe tema „Supă japoneză de morcovi”
De ce variația? Pentru că originalul folosește morcovi, dar supa este și foarte gustoasă cu prăjitura de morcovi.
Ingrediente:
bulion 1l. Orice fel aveți (folosesc fileul de pui rămas după fierbere, de care am nevoie pentru salate), ulei vegetal - 1 lingură, ceapă - 1 cap mare (tocat), prăjitură de morcovi - (400 g), brânză procesată (nu o brânză) produs) - 100 gr., verdeață (după ce doriți), sare, piper - după gust
Preparare:
Prăjiți ușor ceapa în ulei încins, adăugați pulpa de morcov (dacă este înghețată, decongelați în timpul prăjirii).Adăugați 1 pahar din bulionul nostru și fierbeți 5 minute sub capac.
Adăugați brânză rasă într-o cratiță cu bulion ușor fierbinte și de îndată ce se „dizolvă” în bulion, adăugați ceapa și morcovii noștri, care au devenit deja prieteni. Se amestecă, se aduce la fierbere, se adaugă condimente, se ia de pe foc. Se lasa putin sa se raceasca si se fierbe (10-15 minute) si se bate cu un blender.
Se toarnă în farfurii și se ornează cu ierburi.
2. Caserola cu morcovi
Ingrediente :
Pulpa de morcov 300g. 2 ouă, 2 linguri. linguri de smantana, 2 linguri de gris, ulei vegetal pentru ungerea formei, sare dupa gust.
Preparare:
Separați albusul de un ou și rezervați-l pentru turnare în caserolă. Se amestecă toate celelalte ingrediente și se pun într-o formă unsă cu ulei vegetal, se unge cu albuș spumă și se stropește ușor cu gris. Coacem la cuptor la 180 de grade pentru 30 de minute (pana se rumenesc). Se serveste cu smantana.
3. Caserolă cu caș de morcovi (forma mea preferată de tort)
Ingrediente:
Brânză de vaci 1 kg, prăjitură de morcovi 0,5 kg, gris 4 linguri. linguri, ouă 4 buc., zahăr 1 cană, stafide 1 cană, coaja de 1 lămâie (poți „îi modela foarte bine” folosind un curățător de legume sau cartofi).
Preparare:
Se amestecă bine toate ingredientele, cu excepția unui ou, și se pune într-o tigaie sau o tavă de copt unsă cu ulei vegetal. Ungeți blatul cu oul pe care l-am lăsat, după ce l-am bătut, stropiți cu pesmet sau gris. Coaceți caserola la cuptor la 200 de grade timp de 40 de minute. Delicios! Se serveste ca desert cu orice: smantana, smantana, dulceata.
4. Prajituri cu morcovi(mancare de post)
Ingrediente:
Prajitura 2 cani, ulei vegetal 1,5 cani, apa 0,5 cani, sare pe varful unui cutit, zahar 1 cana, faina 1,5-2 cani (se adauga in timp ce framantati aluatul si asigurati-va ca este elastic, moale si sa nu se lipeste de maini )
Preparare:
Framantam aluatul, intindem un strat de 1,5-2 cm grosime, decupam prajiturile din turta dulce de orice forma, asezam-le pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt. Coaceți timp de 10 minute.
5. Clatite cu pulpa de morcov.
Ingrediente:
Pulpa de morcov 1 cană, ouă 2 buc., făină 1,5 căni, chefir 1 cană, sifon 0,5 linguriță, sare pe vârful unui cuțit, zahăr după gust (poate fi fără zahăr), zahăr vanilat, ulei vegetal 1 lingură (în aluat).
Preparare:
Framantam aluatul pana la consistenta de smantana groasa (daca este lichida adaugam faina).Ungem usor tigaia cu ulei vegetal (pentru prima portie, apoi prajim fara ulei, il avem in aluat) si coacem clatitele. .
6. Tort cu morcovi.
Ingrediente:
Pentru aluat: 2/3 cană tort de morcovi (dacă amesteci proaspăt cu 1 lingură de smântână, iar dacă nu e nevoie să adaugi smântână decongelată, va fi umedă), 3 ouă, 0,5-1 cană zahăr, 1 cană de făină, praf de copt 1,5 lingurițe (sau stinge aceeași cantitate de sifon cu oțet),
Pentru crema: 500 g. smântână, 1 lămâie, 1 pahar de zahăr.
Preparare:
Bateți zahărul și ouăle cu un mixer până devine spumos, adăugați prăjitura de morcovi, făina, praful de copt sau bicarbonatul dizolvat în oțet. Batem totul din nou cu un mixer.Ungem vasul de copt cu ulei vegetal si turnam aluatul nostru in el (de consistenta smantana groasa). Punem forma noastră cu aluat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute. Utilizați un băț de lemn pentru a verifica starea de pregătire.
În timp ce plăcinta se coace, pregătiți crema: Puneți lămâia într-o cratiță mică, turnați apă clocotită (apa trebuie să acopere lămâia) și gătiți 5 minute (dacă lămâia este mare sau cu coaja groasă, gătiți 10-15 minute). ).Se ia de pe foc, se raceste si se piseaza intr-o masina de tocat carne. Cu ajutorul unui mixer, batem smantana cu zaharul, adaugam lamaia rasucita si batem din nou.
Tăiați plăcinta finită în două straturi și ungeți bine cu cremă. Să ne înmuiem.
Am încercat toate aceste rețete, dar încă voi căuta ceva nou și interesant. Așadar, abonați-vă la actualizările site-ului și veți fi printre primii care vor afla despre ele.
Sau poate știți deja rețeta originală de prăjitură cu morcovi? Vă voi fi foarte recunoscător dacă îl împărtășiți în comentarii. Cu siguranță îți voi găti mâncarea.
Pulpa de sfeclă roșie are multe proprietăți medicinale. În primul rând, ajută la normalizarea tensiunii arteriale.
Ciupercile de melc, care ne mănâncă din interior, nu pot tolera nici sfecla. Cu imunitate redusă, se combină cu radicalii liberi pentru a forma celule canceroase.
Acest produs este utilizat atât intern, cât și extern. În ambele cazuri, puteți utiliza soluții apoase sau alcoolice.
Prăjiturile acestei legume conțin o mulțime de substanțe utile care pot hrăni pielea și pot activa activitatea organelor prin puncte biologic active situate pe pielea feței, a picioarelor și a oricărei alte părți a corpului.
Aplicațiile făcute dintr-un amestec de astfel de prăjituri și argilă ajută la durerile articulare și la obezitate. De exemplu, atunci când glezna se întorce, acest produs se aplică pe zona rănită, iar deasupra se aplică o prăjitură de lut cu sare adăugată. Aceasta compresa imbunatateste circulatia sangelui in zona dureroasa si astfel ajuta la reducerea umflaturii.
Academicianul Boris Vasilyevich Bolotov sugerează utilizarea calităților vindecătoare ale prăjiturii cu sfeclă și a altor legume pentru a curăța stomacul, intestinele, vasele de sânge și alte organe.
Pentru prevenire, procedurile de curățare se efectuează primăvara sau toamna timp de o lună. Pentru orice boală - mai des. Pe tot parcursul anului - o dată pe lună într-o zi de post (de post).
Dimineața după curățarea cu prăjituri, puteți mânca piureuri de legume și fructe: cartofi, măr sau castraveți. Și, de asemenea, terci apos, chefir, Varenets, lapte fermentat de casă.
După cum s-a menționat de mult timp, durerile articulare sunt mai frecvente la persoanele care sunt constant preocupate de un fel de problemă. Le este util să introducă sfecla fiartă în alimentația lor, precum și să exerseze aplicațiile descrise mai sus pe articulațiile afectate.
Vă rugăm să rețineți: nu puteți găti sfecla într-o tigaie de aluminiu sau nu puteți păstra borșul într-un astfel de recipient.
Pentru a ușura oboseala, puteți înmuia picioarele timp de aproximativ cinci minute în coji care au fost înmuiate în apă timp de cel puțin o oră. După această procedură, trebuie să vă plimbați prin cameră timp de aproximativ cincisprezece minute în șosete calde.
Prajiturile se inghit cu 30 de minute inainte de masa. Cu pectinele lor, ele absorb mucusul, care interferează cu acțiunea normală a enzimelor gastrice care vizează procesarea alimentelor. Puteți trata cu prăjituri proaspete sau cu resturi timp de cinci până la șapte zile.
Aceste produse sunt capabile să îndepărteze sărurile reziduale, metalele grele și substanțele cancerigene din stomac și bulbul duodenal, precum și să restabilească epiteliul (stratul interior) al întregului tract intestinal.
Hepatita, boala Graves, demența senilă, nefrita apar ca urmare a perturbării procesului de oxidare în celule. Sucul de sfeclă roșie, conținut și în prăjituri, tratează aceste boli.
Cum să faci prăjituri acasă
Prepararea pulpei de sfeclă este destul de simplă acasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să efectuați următorii pași simpli:
- spălați și curățați rădăcină;
- se da pe răzătoare fină;
- stoarce sucul. Dacă acest produs este planificat pentru a fi utilizat și pentru proceduri medicale, trebuie lăsat să se stabilească înainte de utilizare. Se recomanda consumul seara sau dupa masa. Pentru a evita senzațiile neplăcute în gât, este indicat să îl sărați puțin.
- Din prăjituri se fac bile cu un volum total egal cu trei linguri. Fiecare ar trebui să aibă aproximativ dimensiunea unei fasole.
Dimensiunea lor se datorează particularităților administrării orale. În timpul consumului, acestea trebuie înghițite cu ușurință, fără a mesteca și fără a se combina cu saliva.
Prajitura este un produs al industriei uleiului si grasimilor, care se obtine prin presarea semintelor de seminte oleaginoase: floarea soarelui, soia, rapita. Spre deosebire de făină, prăjitura conține o proporție semnificativă de ulei - aproximativ 7-10%. Tehnologia de producere a prăjiturii constă în compactarea și zdrobirea repetată a semințelor sau numai a miezului în etapa de presare. Mai mult, calitatea produsului depinde direct de calitatea inițială a semințelor. Disponibil sub formă de granule, boabe, plăci presate.
Ce tipuri de prăjituri există?
Tipurile de prajituri se disting in functie de semintele originale din care se obtine produsul. Cel mai comun:
- tort de floarea soarelui;
- tort cu soia;
- prăjitură cu semințe de in.
Tortul de floarea soarelui este produs din seminte de floarea soarelui, care sunt presate pentru a obtine ulei. Valoarea produsului ca aditiv alimentar este determinată, în primul rând, de compoziția sa - 7-10% grăsimi și 28-34% proteine. În funcție de faptul că produsul a fost produs din semințe decojite sau decojite, conținutul de proteine din făină poate varia de la 30 până la 37%, respectiv, în ceea ce privește substanța absolut uscată (ASM).
Acest lucru face posibilă introducerea prăjiturii de floarea soarelui în dieta aproape tuturor animalelor de fermă, crescând productivitatea acestora. Tortul cu floarea soarelui este o alternativă rațională la furajele mai scumpe, fiind practic egală în calitate.
Turta de soia se obtine prin extractia mecanica a boabelor de soia.
Acesta este un produs secundar al producției de ulei de rapiță, care este utilizat în mod activ în dietele pentru bovine. Folosit pe scară largă în Europa și SUA, prăjitura de rapiță este rar folosită în Ucraina.
Cum se folosește prăjitura în agricultură?
Toate tipurile de prăjitură se caracterizează printr-un conținut ridicat de proteine (15-40%), ulei (7-15%) și elemente minerale — calciu, fier, fosfor, zinc. Din acest motiv, prăjitura este folosită în principal ca componentă a furajelor combinate în dieta tuturor animalelor de fermă. În același timp, au o rentabilitate destul de mare în raportul preț-performanță.
Producători mondiali de prăjituri
Conform raportuluiFAS USDA - Oleaginoase: Piețe și Comerț Mondial, în 2016/17 MY liderii în producția globală de prăjituri de floarea-soarelui au fost: Ucraina - 5,4 milioane de tone, UE - 4,1 milioane de tone, RF - 4 milioane de tone.Principali exportatori: Ucraina - 4,8 milioane de tone tone, Rusia - 1,6 milioane tone, Argentina - 580 mii tone.Lideri de import: UE - 3,8 milioane tone, Turcia - 880 mii tone.
Lideri în producția mondială de prăjitură de soia: China - 68,5 milioane de tone, SUA - 41,1 milioane de tone, Argentina - 34,7 milioane de tone. Lideri la export: Argentina - 32,4 milioane de tone, Brazilia - 15,2 milioane de tone, SUA - 10,5 milioane de tone. Importatori principali: UE — 20,2 milioane de tone, Vietnam — 5,2 milioane de tone, Indonezia — 4,6 milioane de tone.
Lideri în producția mondială de prăjitură de rapiță: UE - 13,3 milioane de tone, China - 9,8 milioane de tone, Canada - 5 milioane de tone, India - 3,4 milioane de tone Exportatori mondiali: Canada - 4,4 milioane de tone, UE - 400 milioane de tone, India - 350 milioane de tone.Lideri de import: UE - 300 de milioane de tone, China - 200 de milioane de tone.
Cine produce și exportă prăjituri în Ucraina?
Liderii în exportul de prăjitură de soia pentru perioada septembrie-octombrie 2016-2017 MY, conform ProAgro, au fost: - 48,9%, Von Sass AG - 19,6%, - 11,5%, APK Dom-Agro " - 8,7%, "Ukrtatnafta" - 3%. Principalii importatori de făină autohtonă de soia sunt Franța, Georgia și Libia.
Primii trei exportatori de tort cu floarea soarelui în perioada 2016-2017 MY arată astfel: - 18,29%,- 7,06%, Optimus Agro - 6,42%.
Cei mai mari importatori de tort de floarea soarelui: UE (60% din totalul exporturilor) și Belarus (12%).
Lideri în exportul de prăjitură de rapiță, conform informațiilor ProAgro pentru 2016-2017 MY:- 48,07%, ViOil - 34,04%, Kernel - 15,14%. Cei mai mari importatori de prăjituri interne de rapiță sunt țările UE, în special Franța și Lituania.
Beneficiile tortului
1. Proteinele prăjiturii sunt bine absorbite în organismul animalelor.
2. Prajitura din alimentatia animalelor are un efect benefic asupra cresterii castigurilor zilnice in timpul ingrasarii, cresterii randamentului de lapte, imbunatatirii metabolismului, intaririi sistemului imunitar si, in consecinta, imbunatatirii starii generale a animalelor.
3. Prajitura de rapita contine multa metionina, care este un factor important atunci cand in dieta exista o proportie semnificativa de siloz de porumb. Acest lucru este valabil mai ales pentru crescătorii de porci.
Dezavantajele tortului
1. Cerințe mari de depozitare - tortul este foarte higroscopic, nivelul de umiditate nu trebuie să depășească 11-12%, altfel poate putrezi și poate degaja amărăciune.
2. Tortul nu poate fi păstrat mult timp din cauza oxidării uleiului.
3. În ceea ce privește creșterea porcilor, nu există suficientă lizină în prăjitura de floarea soarelui - există costuri suplimentare pentru introducerea acesteia în alimentație.
4. Tortul de rapiță conține compuși de sulf care pot otrăvi animalele, așa că trebuie să respectați cu strictețe normele din dietă.
5. Tortul are un continut mare de ulei, carelimitează utilizarea acestui produs. Trebuie dat animalelor în cantități strict raționale.
6. Instabilitatea compoziţiei chimice.
7. Nivelul ridicat de fibre brute exclude introducerea prăjiturii de floarea soarelui în prestatoare și starters pentru porci și păsări.
8. Interes slab al producătorului pentru calitatea furajelor.
9. Foarte des, inhibitorul de tripsină din făina de soia nu este dezactivat, ceea ce poate provoca intoxicații în masă și moartea animalelor.
10. Enzima mirozinaza se acumulează în prăjitura de rapiță, ceea ce înrăutățește brusc calitatea produselor alimentare (apariția unui miros de pește în carnea de pasăre, o nuanță verde la gălbenușul din ouăle de calitate alimentară).
11. Un număr mare de produse contrafăcute (în principal produse din soia) pe piață.
Calorii, kcal:
Proteine, g:
Carbohidrați, g:
Sucurile de fructe, fructe de pădure și legume, preparate în propria noastră bucătărie, au ocupat de mult și ferm unul dintre locurile de frunte în dieta unui număr imens de oameni. Este mult mai plăcut să obții vitamine bând un pahar cu apă decât luând cea mai frumoasă vitamină. O culoare veselă îți ridică moralul și te încarcă cu energie pe tot parcursul zilei, mai ales în climatul nostru, unde lipsește lumina soarelui de cele mai multe ori.
Sucul de morcovi poate înlocui cu ușurință o masă, dar după ce o stoarce, rămâne o cantitate decentă de pulpă, pe care nu vă puteți permite să o aruncați la coșul de gunoi. Să vă spunem puțin despre prăjitură și utilizarea lui.
Conținutul caloric al prăjiturii de morcovi
Conținutul scăzut de calorii al prăjiturii de morcovi (doar aproximativ 20 kcal la 100 de grame de produs) îl face o bucată „delicioasă” pentru oricine încearcă să-și țină greutatea sub control. Raportul proteine / grăsimi / carbohidrați pentru prăjitura de morcovi este următorul: 10% / 1% / 89% (calorizator). Carbohidrații conținuti de prăjitura de morcovi sunt complecși, adică dau o senzație de sațietate mult timp și durează mult timp pentru a se digera.
Compoziția tortului de morcovi
Dintr-un kilogram de morcovi suculenți se stoarce până la 550 de grame. suc și 400 gr. În consecință, va fi mai puțin suc din morcovi din soiurile nu cele mai suculente, iar tortul va fi mai rigid (calorizator). Comoditatea prăjiturii cu morcovi este că iese întotdeauna gata de utilizare, adică morcovii nu trebuie pregătiți special, ci doar spălați-i și curățați-i de coajă. Pentru a obține, de exemplu, este necesar să scapi de semințe și membrane.
Beneficiile tortului de morcovi
Toate beneficiile tortului de morcovi se datorează prezenței fibrelor și fibrelor alimentare în el. Multe boli de stomac, chiar și cele atât de grave precum ulcerul peptic, pot fi vindecate prin prăjitura de morcovi. Pentru a trata ulcerele, există o astfel de metodă - înghițiți o lingură de prăjitură de morcovi, fără a mesteca, cu 30 de minute înainte de masă (se potrivesc bile mici de prăjitură de morcovi congelate). Tortul este util pentru atacurile frecvente de arsuri la stomac și tulburări de peristaltism.
Proprietățile tortului de morcovi
Pentru a obține câteva lingurițe de suc de morcovi de care bebelușii au nevoie în primele luni de viață, morcovii sunt de obicei răzuiți, apoi sucul este stors printr-o pânză de brânză. Un storcator electric va ajuta la furnizarea intregii familii cu o bautura vitaminica; din fericire, acum exista o selectie mare de modele diferite pentru orice zona de bucatarie si dimensiunea portofelului.
Se dovedește că cu cât mai mult suc, cu atât este mai mare volumul prăjiturii rezultate. Spuma care se formează deasupra sucului este o mică parte, așa că nu o vom ține cont. Tortul cu morcovi este un produs complet si foarte sanatos care pastreaza toate proprietatile radacinii originale si contine totodata un numar mare de vitamine si minerale.
Folosind prăjitura de morcovi la gătit
Gospodinele care se descurcă cu înțelepciune nu vor arunca niciodată prăjitura cu morcovi. Poate fi folosit de la supragătirea banală cu și pentru supă, până la prepararea de preparate gourmet și produse de copt excelente. Pâinea cu adaos de tort de morcovi capătă o nuanță uimitoare de culoare portocalie deschisă, se dovedește spongioasă și foarte parfumată. Găsiți câteva opțiuni și idei despre ce să faceți din tort cu morcovi în secțiunea noastră.
Cum să îngheți pulpa de morcov
Dacă ați devenit fericitul proprietar al unei recolte impresionante de morcovi proprii și pregătiți adesea suc de morcovi, rețineți că pulpa tolerează bine înghețarea, așa că are sens să o ambalați în pungi porționate și să o puneți la congelator.
Uleiul a fost stors, lăsând o anumită substanță - prăjitură. Ce este? Acest produs prelucrat este bogat în microelemente utile și proteine. Tortul este un aditiv valoros pentru hrana animalelor, unul dintre componentele furajelor compuse. Acest produs este indispensabil animalelor de companie, deoarece are o mare valoare energetică. Tortul este obtinut din semintele de floarea soarelui, cedru, rapita, soia si alte plante.
Produse de prelucrare a semințelor de floarea soarelui
Uleiul de floarea soarelui este un produs foarte des intalnit in tara noastra. Nicio gospodină nu se poate descurca fără el; multe întreprinderi alimentare folosesc și acest ulei în propria lor producție. După presarea semințelor, rămâne o anumită masă - prăjitură. Ce este și care sunt proprietățile sale benefice? Compoziția este destul de bogată: proteine (până la 40%), grăsimi (10%), fibre. De asemenea, masa are aproape toate aceleași minerale utile și oligoelemente care fac parte din semințe. Prin urmare, toate aceste componente fac tortul de floarea soarelui extrem de util pentru animalele de companie. Imunitatea lor este semnificativ crescută și metabolismul lor este accelerat. Această mâncare este grozavă pentru găini: ei depun ouă mult mai bine.
Schrot
Un alt produs care poate fi obținut după prelucrarea semințelor de floarea soarelui este făina. De fapt, este aproape la fel ca prăjitura. Cu toate acestea, există și diferențe. Extracția, adică obținerea uleiului prin anumite reacții chimice, afectează compoziția produselor prelucrate. Masa este destul de săracă în grăsimi, ele nu reprezintă mai mult de 2% din masa totală. Cu toate acestea, conținutul de proteine este ridicat - aproximativ 43%. mâncarea este aceeași cu prăjitura. Aceasta este componenta principală a furajelor combinate, în special pentru animalele tinere. Datorită lui, animalele tinere se îngrașă bine, cresc și au o imunitate mai puternică.
Produse de prelucrare a nucilor de pin
Prajitura de cedru este foarte bogata in vitamine si microelemente. Presarea la rece asigură că conținutul de ulei din produsul prelucrat ajunge la 35%. Proprietățile benefice ale prăjiturii sunt aproape aceleași cu cele ale nucilor de pin. În aparență, seamănă cu musli, gustul este plăcut, dulce, dar datorită extracției uleiului, produsul se dovedește uscat. Tortul de cedru este cel mai utilizat în gătit și medicină. Îl puteți folosi în forma sa pură sau îl puteți adăuga la produse de patiserie, caș de brânză și feluri principale. Foarte des, un astfel de tort este adăugat la înghețată, halva, dulciuri și muesli. Oferă preparatului o aromă delicioasă și, de asemenea, îmbunătățește gustul.
Proprietățile medicinale ale prăjiturii cu nuci de pin
Acest produs prelucrat are o proprietate foarte utilă - absoarbe remarcabil deșeurile și toxinele, asigurând îndepărtarea lor eficientă din corpul uman. După procesare, prăjitura conține doar o cantitate mică de zaharoză. Datorită tuturor acestor proprietăți, este utilizat pe scară largă pentru efort fizic intens, recuperare după un tratament de lungă durată, tulburări nervoase, tuberculoză și pneumonie și funcții de protecție reduse ale organismului. În plus, medicii ginecologi recomandă utilizarea acestui produs pentru creșterea lactației.
Tortul cu cedru este util si pentru copii. Practic, nu există contraindicații pentru utilizarea sa. Sunt posibile intoleranța individuală și alergiile. De asemenea, este important să nu depășiți doza permisă, deoarece produsul are un conținut destul de ridicat de calorii și poate contribui la creșterea în greutate.
Tort cu soia. Domenii de utilizare
După ce se stoarce uleiul din semințele de soia, rămâne și prăjitura. Ce este și care este scopul lui? Din punct de vedere al valorii biologice, un astfel de produs este echivalat cu proteine de origine animală. Prin urmare, este indispensabil în producția de hrană pentru animale. Când această masă este adăugată în hrana vacilor, producția de lapte crește considerabil, iar conținutul de grăsime al laptelui crește, de asemenea.
Tortul de soia este folosit pentru a hrăni specii valoroase de pești și animale exotice. Este adesea introdus în hrana animalelor purtătoare de blană. Fata de alte tipuri de prajitura (floarea soarelui, rapita), are cea mai bogata compozitie. Cantitatea de vitamina B o depășește și pe cea a altor tipuri de alimente. Cu toate acestea, făina de soia conține puține fibre.
Cel mai bine este să-l depozitați (ca și alte soiuri) în zone bine ventilate, evitați sursele de căldură și lumina directă a soarelui. Dacă cumpărați prăjitură, prețul acestuia va depinde dacă este un lot cu ridicata sau cu amănuntul. În primul caz, puteți economisi bani, dar merită să ne amintim că termenul de valabilitate este limitat. După 3 luni, proprietățile nutriționale ale furajului se deteriorează semnificativ. O tonă de prăjitură costă aproximativ 12-15 mii de ruble.
Zona de aplicare
O altă cultură care este larg răspândită în latitudinile noastre este rapița. Dupa prelucrare si obtinerea uleiului, prajitura ramane. Domeniul său principal de aplicare este producția de hrană pentru vaci. Mai puțin folosit pentru a adăuga la hrana porcilor și găinilor. Compoziția prăjiturii este destul de bogată: grăsimi, proteine (până la 38%), vitamine, fosfatide.
Singura limitare a utilizării unor astfel de alimente este conținutul de compuși de sulf. Ele pot dăuna animalului, așa că ar trebui să cumpărați un astfel de produs numai de la producători de încredere care sunt responsabili pentru calitatea produsului lor. Un alt dezavantaj este că produsul final al defalcării prăjiturii proteice este amoniacul. Intră cu ușurință în fluxul sanguin și dăunează considerabil sănătății animalelor. În primul rând, amoniacul afectează organele de reproducere, mortalitatea embrionară și avorturile spontane cresc. Prin urmare, atunci când introduceți prăjitura de rapiță în dietă, este necesar să folosiți inhibitori de amoniac.
Tort cu seminte de in. Caracteristici benefice
Inul are proprietăți unice, la fel ca și prăjitura. Ce este? După extragerea uleiului, rămâne un produs foarte benefic pentru sistemul digestiv. Mucusul de in calmeaza mucoasa gastrica, amelioreaza inflamatia, in timp ce fibrele ajuta la eliminarea toxinelor. Tortul contine si fier, magneziu, potasiu si alte oligoelemente.
Ca și uleiul, acest produs secundar conține, de asemenea, vitaminele B, E și acid folic. Această prăjitură este folosită pe scară largă pentru hrănirea cailor. O caracteristică specială a acestui produs este conținutul de lignani. Aceștia sunt compuși fenolici care au proprietăți estrogenice. Datorită lignanilor, speranța de viață a unui animal poate fi crescută. Din tort se face faina, este bine absorbita de organism. Acest produs este folosit la coacerea pâinii, în rețete de crudități și în cosmetologie (pentru realizarea măștilor de față).
Tort și pescuit
Tortul este folosit pe scară largă și pentru hrănirea peștilor: crap, caras, gândac.
Scopul principal al utilizării sale este de a menține peștele în locul unde are loc pescuitul. La suprafața apei se creează un nor de mâncare, care are un miros foarte atractiv. Tortul se adaugă atât în terciul alimentator, cât și în primăvară (donka).
Îl poți cumpăra în aproape orice magazin de pescuit. Tortul vine atât sub formă presată, cât și sub formă de pudră. Puteți pregăti singur această momeală. Pentru a face acest lucru, semințele sunt prăjite (acest lucru sporește aroma) și trecute printr-o mașină de tocat carne. Apoi îl puteți comprima și usca bine la cuptor. Cu cât prajitura este mai uscată, cu atât se poate păstra mai mult timp. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți că un astfel de produs atrage și molii. Prin urmare, este mai bine să păstrați o astfel de masă pentru o perioadă scurtă de timp și în borcane sau cutii închise.