Строение мозгового отдела черепа животного. Понятие об органах, аппаратах и органах пищеварения. Процесс пищеварения в отделе толстых кишок

Введение. 2

Строение и функции черепа. 3

Особенности строения черепа свиней. 6

Методика приготовления препарата. 9

Заключение. 11

Библиография. 12

Введение.

Череп (лат. cranium ) построен из пластинчатых костей, формирующих его полости. Он образован тринадцатью парными и шестью непарными костями. Границы между костями выражены только в молодом возрасте, по мере взросления животного между большинством костей они становятся незаметными. Череп выполнят функции опоры и защиты размещенных в нем жизненно важных органов носовой, ротовой полостей, головного мозга, органов зрения, слуха, равновесия и др.

В черепе различают мозговой и лицевой отделы, граница между которыми проходит через сегментальную плоскость в области глазниц. На размеры этих двух отделов влияют условия жизни животного, возраст, величина головного мозга, мимические и жевательные мышцы, закрепляющиеся на черепе.

У травоядных животных вследствие усиления жевательной функции значительно развиты жевательные мышцы, что обуславливает образование скуловых дуг, скуловых гребней и лицевых бугров, формирование височных ямок, замыкание глазниц и, следовательно, прочность челюстных суставов. Лицевой отдел черепа в целом более развит, чем мозговой, особенно у травоядных, в связи с мощной аркадой зубов. Форма черепа молодых животных отличается от формы черепа взрослых: у первых он более округлый, так как мозговой отдел развит сильнее лицевого.

Цель данного эссе : рассмотреть особенности строения скелета черепа свиней. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач: изучить особенности строения костей мозгового и лицевого отделов черепа; изучить строение черепа свиней в сравнении с другими домашними животными.

Строение и функции черепа.

Кости мозгового отдела черепа.

В мозговом отделе черепа парными костями являются теменная, височная, лобная, а непарными – затылочная, клиновидная, межтеменная, решетчатая.

Затылочная кость (лат. os occipitale ) – непарная, располагается в затылочной области черепа. Состоит из тела, двух боковых частей, включающих парные мыщелки и яремные отростки, и чешуи. Между боковыми частями имеется большое затылочное отверстие, через которое черепная полость сообщается с позвоночным каналом. Тело затылочной кости назально срастается с телом клиновидной кости, на границе имеется вентральный мышечный бугорок.

Клиновидная кость (лат. os sphenoidale )– непарная,лежит назально от тела затылочной кости. Она состоит из тела, двух пар крыльев (височных и глазничных) и парного крыловидного отростка.

Теменная кость (лат. os parietale ) – парная, располагается между чешуёй затылочной кости, лобной и височными костями.

Межтеменная кость (лат. os interparietale ) – непарная, лежит между затылочной и теменной костями, с которыми у взрослых животных она срастается.

Височная кость (лат. os temporale ) – парная, лежит впереди от чешуи затылочной кости, состоит из каменистой части, чешуи, барабанной части и сосцевидного отростка. В каменистой части находится наружное, среднее и внутреннее ухо.

Лобная кость (лат. os frontale ) – парная, каудально граничит с теменной костью, назально – с носовой и слезной костями, латеро-вентрально – с небной, клиновидной и височной костями, медио-вентрально – с решетчатой костью.

Решетчатая кость (лат. os ethmoidale ) – помещается в заднем отделе носовой полости между лобными костями и орбитальными крыльями клиновидной кости. На не различают продырявленную, перпендикулярную, боковые пластинки и лабиринт.

Кости лицевого отдела черепа.

К непарным костям лицевого отдела черепа относится сошник, подъязычная кость, хоботковая кость (у свиней), а к парным – верхняя и нижняя челюсти, резцовая, небная, крыловидная, носовая, слезная, скуловая кости, дорсальная и вентральная носовые раковины.

Носовая кость (лат. os nasale ) – парная, лежит назально от лобных костей, образует крышу носовой полости, латерально граничит с верхнечелюстной и резцовой костями.

Резцовая кость (лат. os incisivum ) – парная, лежит назально от верхней челюсти. Состоит из тела, носового и небного отростков. Тело имеет зубной край с луночками для резцов (кроме жвачных).

Верхнечелюстная кость (лат. maxilla ) – парная, участвует в образовании боковой стенки носовой полости и дорсальной стенки ротовой полости. Она состоит из тела с альвеолярным краем, небного отростка и носовой пластинки и гранчит с сошником, вентральной раковиной, резцовой, носовой, слезной, скуловой и небной костями.

Нижняя челюсть (лат. mandibula ) состоит из двух нижнечелюстных костей, на каждой из которых различают тело и челюстную ветвь. Тело состоит их резцовой и коренной частей. От коренной части дорсально под углом поднимается челюстная ветвь, которая заканчивается мышечным и суставным отростками. На латеральной поверхности ветви находится ямка, на которой закрепляется большая жевательная мышца.

Небная кость (лат. os palatinum ) – парная, расположена в области выхода из носовой полости в глотку, т.е. в области хоан, для которых она служит костным основанием. Состоит из горизонтальной и вертикальной пластинок. Входит в состав твердого нёба.

Слезная кость (лат. os lacrimale ) – парная, расположена между лобной, верхнечелюстной и скуловой костями и является частью назальной стенки глазницы. Имеет лицевую, глазничную поверхности, которые разделены орбитальным краем.

Скуловая кость (лат. os zygomaticum ) – парная, соединяется с верхнечелюстной костью, со скуловыми отростками височной и лобной костей и слезной костью. На ней различают внутреннюю и наружную поверхности. Участвует в образовании скуловой дуги и орбиты.

Крыловидная кость (лат. os pterygoideum ) – парная, имеет форму маленькой тонкой вытянутой ленточки, которая в косом направлении прилежит с медиальной стороны к крыловидному отростку клиновидной кости и вертикальной части небной кости. Свободный ее конец образует крючок.

Сошник (лат. vomer ) – непарная, длинная, сжатая с боков кость, покрывает с вентральной поверхности тело клиновидной кости, простирается назально по всей дорсальной поверхности костного нёба в виде желоба, в котором помещается хрящевая носовая перегородка.

Дорсальная и вентральная носовые раковины (лат. conchae nasalis dorsalis et ventralis ) – парные образования, располагаются на боковой стенке носовой полости. Образованы тонкими костными пористыми пластинками, свернутыми в трубочки. Они поддерживают складки слизистой оболочки и увеличивают поверхность носовой полости.

Подъязычная кость (лат. os hyoideum ) – непарная, расположена между ветвями нижней челюсти. Она состоит из тела, лежащего в виде поперечной пластинки, непарного язычного отростка и парных больших и малых рогов. Малые рога направлены дорсально. К ним прикреплены членики: вначале дистальный, затем средний и проксимальный.

Хоботковая кость (лат. os rostri ) – непарная, имеется только у свиней, находится на телах резцовых костей (впереди носовых) и является остовом рыльца.

Особенности строения черепа свиней.

Мозговой отдел.

Затылочная кость имеет уплощенное тело, треугольное большое затылочное отверстие, длинные яремные отростки. Чешуя имеет вид треугольника, ее затылочная поверхность слегка вогнута в продольном направлении, расширена кверху и гладкая. Верхний край чешуи представляет широкий вогнутый затылочный гребень.

Клиновидная кость по строению напоминает таковую рогатого скота, но спинка турецкого седла развита сильнее. Овальное отверстие заменено овальной вырезкой. Крылья небольшие. Сильно развитые крыловидные отростки.

Теменные кости срастаются с межтеменной. Массивные, снаружи разделяются височной линией на теменную и височную пластинки. У взрослых свиней кость имеет пазуху.

Лобные кости относительно длинные. Надглазничное отверстие на поверхности продолжается в желоб, достигающий носовых костей. Скуловой отросток короткий, орбиту не замыкает. Лобные пазухи обширные, соединяются с теменными и затылочными.

Височные кости в общем напоминают таковые рогатого скота, но скалистая часть каменистой кости остается не слитой с другими. Наружный слуховой проход длинный и узкий. Скуловой отросток соединяется только со скуловой костью. Барабанная часть имеет длинный костный баран со множеством костных камер.

Решетчатая кость . Лабиринт решетчатой кости состоит из 7 длинных эндотурбиналий и 18 эктотурбиналий.

Лицевой отдел.

Слезные кости. Лицевая часть с поверхности ямкообразно углублена, несет на себе слезный бугорок. Слезное отверстие двойное и располагается на орбитальном крае.

Скуловые кости плоские. Боковая поверхность хорошо развита. Лобный отросток не достигает скулового отростка лобной кости.

Резцовые кости имеют на теле по 3 зубных альвеолы для резцов. Альвеолы расположены на некотором расстоянии друг от друга. Небные отростки сжаты с боков. Небные щели овальной формы.

Хоботковая кость располагается между телом резцовой кости и верхушкой носовых костей и служит остовом хоботка. Почти четырехугольная передняя сторона ее по средней сагиттальной линии прорезана легким желобом, задняя сторона представляет край, к которому сходятся правая и левая боковые слегка вогнутые поверхности. Этот край служит местом соединения с передним концом хрящевой носовой перегородки и формирует углубление.

Небные кости. Горизонтальная пластинка их развита сильно, а вертикальная – слабо. Вертикальная пластинка содержит небную пазуху.

Крыловидные кости сравнительно короткие, но широкие. Частично ограничивают хоаны.

Носовые кости на всем своем протяжении почти одинаковой ширины, и лишь передние концы их сужены в тупую верхушку. На лицевую поверхность с лобной кости продолжается надглазничный желоб.

Сошник тянется от основания черепа, разделяя хоаны, далеко вперед, даже по небным отросткам резцовых костей.

Дорсальная и вентральная раковины . Костные пластинки раковин прочнее, чем у лошадей. Дорсальная раковина простая, вентральная – сложная.

Дорсальные челюсти.

На альвеолярном крае тела челюсти расположено 7 альвеол для коренных зубов, увеличивающихся аборально. На переднем его конце имеется альвеола для клыка. Челюстной бугор сильно выражен. Небный отросток занимает всю длину кости и пазухи не содержит. На вогнутой лицевой поверхности подглазничный канал открывается подглазничным отверстием на уровне 3 и 4-го коренных зубов. Лицевой гребень слабо выражен. Большое небное отверстие открывается на небном отростке и продолжается в небный желоб.

Вентральная челюсть своими половинами срастается в одну кость. Альвеолярный край несет 6 альвеол для резцов и 2 для клыков. Правая и левая коренные части тела сильно расходятся друг от друга. Несколько подбородочных отверстий. Сосудистая вырезка пологая. 7 альвеол для коренных зубов. Челюстная ветвь широкая. Венечный отросток низкий.

Подъязычная кость . Особенно сильно развито тело, а также большие и малые рога, причем последние соединены с телом хрящем. Проксимальны членик в виде хрящевого кусочка, средний членик округлый и тонкий, дистальный членик в виде короткой эластичной связки.

Понятие об органах, аппаратах и органах пищеварения

Ни одна из тканей в организме не встречается в изолированном виде. Как было уже отмечено, в эпителиальных тканях имеются элементы нервной ткани – нервные волокна, чувствительные и двигательные нервные окончания; в опорно-трофических тканях встречаются не только элементы нервной ткани, но и кровеносные сосуды, а в хрящевой, костной и мышечной тканях содержатся элементы нервной ткани, кровеносные сосуды и соединительная ткань. При этом в разных частях тела сочетание тканей различное.

Часть тела, состоящая из определенных тканей и выполняющая специальную функцию, называется органом. Например, печень вырабатывает желчь, через почки выделяется моча, легкие служат органом дыхания, глаз – органом зрения. В каждом органе одна ткань является ведущей, основной, она отражает главную функцию органа, например в железах – эпителиальная ткань, в мышцах – мышечная ткань. Эта ткань составляет паренхиму органа. Кроме паренхимы, в каждом органе имеются:

а) чувствительные и двигательные нервы, которые или усиливают функцию паренхимы органа, или, напротив, прекращают её;

б) по кровеносным и лимфатическим сосудам в паренхиму органа доставляются питательные вещества и кислород, без которых невозможна жизнь и функция клеток паренхимы;

в) кровеносные и лимфатические сосуды имеют свои специальные нервы – сосудистые или симпатические, также чувствительные и двигательные. И паренхима органа, и нервы паренхимы, и сосуды паренхимы с их нервами упакованы в соединительнотканный остов, которые также имеет и свои нервы, и свои сосуды.

Все органы возникают в процессе развития организма. Это обусловливает их форму, взаиморасположения взаимосвязи в работе. Органы, выполняющие какую-либо одну общую функцию, образуют или аппарат, или систему органов. Система органов характеризуется не только специфической функцией, но и исходным строением отдельных органов. Например, мышечная система состоит из мышц; костная система – из костей и связок; нервная система – из нервных клеток и т.д. Аппарат также выполняет какую-либо общую функцию, но состоит из разных органов, различных по своему строению и частным функциям. Например, аппарат пищеварения имеет общую функцию, но отдельные органы их устроены неодинаково, и функция их разнообразная, хотя и целенаправленная. То же характерно и для аппаратов дыхания, мочеотделения, движения (из костной и мышечной систем), размножения. Организм представляет собой сложную, единую и целостную живую систему, в которой все находится в строгой взаимной зависимости, и всякое изменение одной какой-либо части вызывает соответствующее изменение других частей. Организм взаимосвязан с конкретными условиями жизни. Все функции организма животных регулируются деятельностью коры полушарий большого мозга. Нервная система осуществляет и взаимоотношения организма с внешней средой. Организм существует и развивается в определенных, конкретных условиях внешней среды. Факторы внешней среды являются причиной возникновения определенных функций, а функции определяют структуру органов. Например, от вида пищи зависят особенности строения зубов и других органов пищеварения, в зависимости от климатических условий изменяется характер шёрстного покрова. И.В. Мичурин писал: «Каждый, орган, каждое свойство, каждый член, все внутренние и наружные части всякого организма. обусловлены внешней обстановкой его существования.

Строение и характеристика мозгового и лицевого отделов черепа различных сельскохозяйственных животных

В черепе рассматривают мозговой и лицевой отделы. Граница между ними проходит приблизительно через задний край глазниц. Мозговой отдел черепа содержит головной мозг и соединяётся с атлантом. В лицевом отделе черепа расположены носовая полость и органы ротовой полости.

Череп состоит из 13 парных и 7 непарных костей, К непарным костям мозгового отдела черепа относятся: затылочная, клиновидная и межтеменная кости; к парным – теменная, височная и лобная. Непарными костями лицевого отдела черепа являются: решетчатая, сошник, подъязычная и хоботная (у свиней), парными – верхняя челюсть, резцовая, носовая, слезная. скуловая, нёбная, крыловидная, нижняя челюсть, носовые раковины (верхняя и нижняя).

Форма черепа в онтогенезе резко меняется. У плодов и новорожденных череп более округлый, так как сильнёе развит мозговой его отдел. По мере роста зубов начинает сильнее развиваться лицевой отдел черепа, особенно у травоядных животных. С возрастом изменяется форма и мозгового отдела черепа, так как на нем закрепляются жевательные мышцы. На форме черепа отражаются и побочные функции. У свиней способность рыть землю обусловливает мощное развитие ярёмных отростков, и чешуи затылочной кости, в результате череп в целом принимает форму четырехгранной пирамиды. У крупного рогатого скота вследствие развития рогов, служащих для защиты, сильно увеличивается лобная кость, которая между основанием рогов образует лобный гребень

Этот гребень формирует задний верхний край черепа. У мелкого рогатого скота и у животных других видов лобного гребня нет, а задний верхний край черепа образован затылочным гребнем затылочной кости.

Мощное развитие зубов служит причиной разрастания верхних челюстей и образования в них верхнечелюстных пазух (полостей), сообщающихся с носовой полостью. Пазухи увеличивают прочность костей. Такие пазухи есть и в некоторых других костях черепа, например в лобных, особенно у рогатых коров.

Сильное развитие жевательных мышц обусловливает:

1) образование скуловых дуг, к которым – прикрепляются жевательные мышцы и нижние челюсти;

2) формирование то более, то менее глубоких височных ям в мозговом отделе черепа;

З) образование скуловых гребней у лошади или лицевых бугров у рогатого скота;

4) замыкание глазниц

Сзади путем объединения лобных костей со скуловыми дугами у травоядных животных, что увеличивает прочность челюстных суставов;

5) сильное развитие ветвей и углов нижней челюсти.

В черепе множество отверстий и каналов, где проходят кровеносные сосуды, питающие органы чёрепной и носовой полости, и для черепно-мозговых нервов, выходящих из головного мозга.

Строение и топография слюнных желез, состав слюны и её значение в пищеварении

В стенке слизистой оболочки губ, щек, языка, нёбной занавески заложены в виде отдельных образований или групп пристенные слюнные железы. Вне ротовой полости находятся крупные застенные слюнные железы:

– парные околоушные,

– подъязычные

– подчелюстные.

Секрет слюнных желез, изливающийся в ротовую полость по выводным протокам, называется слюной. В функциональном отношении слюнные железы делят на серозные, слизистые и смешанные. В секрете серозных желез много белка, поэтому их называют еще белковыми. Секрет слизистых желез содержит слизистое вещество муцин. Смешанные железы выделяют белково-слизистый секрет.

Околоушная слюнная железа серозная (у хищных в некоторых участках смешанная), по строению – альвеолярного типа. У крупного рогатого скота, свиней и собак – треугольной формы, у лошадей – прямоугольная. Лежит у основания ушной раковины. Выводной проток ее открывается в преддверие ротовой полости: у лошадей и на уровне 3-го, у крупного рогатого скота – 3-4-го, у свиней – 4–5-го верхнего коренного зуба.

Подчелюстная слюнная железа смешанная. У рогатого скота относительно длинная, простирается от атланта о подчелюстного пространства, выводной проток открывается в подъязычной бородавке на дне ротовой полости. У свиней – округлая, прикрыта околоушной железой, выводной проток открывается у свиней рядом о уздечкой языка.

Подъязычная слюнная железа двойная. У рогатого скота короткопротоковая часть лежит под слизистой оболочкой дна ротовой полости, многочисленные короткие выводные протоки открываются сбоку тела языка; длиннопротоковая часть расположена рядом с предыдущей, ее длинный выводной проток открывается в подъязычной бородавке. Функционально длиннопротоковая часть смешанная, короткопротоковая – слизистая. У лошадей есть только короткопротоковая часть, секрет по характеру смешанный.

Слюна – смешанный секрет трех слюнных желез (околоушных, подчелюстных и подъязычных), бесцветная, слегка мутная (от присутствия муцина), слабощелочная (особенно у жвачных), без запаха. Муцин придает ей своеобразную консистенцию и скользкость, вследствие чего пропитанный слюной корм легко проглатывается.

Слюна является растворителем вкусовых веществ. Ферментативная роль ее у животных небольшая. Только у свиней в слюне содержатся два фермента, расщепляющие углеводы (крахмал): амилаза превращает крахмал в декстрины, а последние – в дисахарид мальтозу; под влиянием второго фермента – мальтозы – мальтоза расщепляется на две частицы виноградного сахара.

Состав слюны изменяется в зависимости от вида и количества корма. Как правило, на сухие и грубые корма отделяется больше слюны, чем на влажные. За сутки отделяется в среднем у лошади 40 л слюны, у крупного рогатого скота 50–80 л, у свиньи 15 л. Значительно усиливается слюноотделение, если корм смочить слабым раствором поваренной соли.

Брюшная полость её деление на области. Серозная оболочка брюшной полости

Брюшная полость занимает пространство между диафрагмой и тазом. Кзади она без всякой границы переходит в тазовую полость. Верхняя стенка брюшной полости образована поясничными и последними грудными позвонками и прилежащими к ним мышцами. Боковые и нижняя стенки представлены брюшными мышцами, а нижняя – еще и мечевидным хрящом. Чтобы лучше уяснить положение лежащих в брюшной полости органов, ее делят на отделы. двумя условными сегментальными плоскостями, проходящими перёдняя через последнюю пару ребер, а задняя – через маклаки, брюшная полость делится на передний, средний и задний отделы.

Передний брюшной отдел простирается от диафрагмы до передней сегментальной плоскости. Плоскостью, проведенной по реберной дуге, этот отдел делится, в свою очередь, на два подотдела – верхний и нижний. Нижний подотдел лежит между названной плоскостью и брюшной стенкой, почти треугольной формы, и носит название области мечевидного хряща. Верхний подотдел делится срединной сагиттальный плоскостью на две равные области – правое и левое подреберья.

Средний брюшной отдел двумя параллельными сагиттальными плоскостями, прикасающимися к свободным концам поперечно реберных отростков поясничных позвонков, делится на три подотдела – средний и два боковых. Боковые подотделы называются правой и левой подвздошными областями. Средний подотдел, в свою очередь, делится условной фронтальной плоскостью, проведенной на уровне середины плечевого сустава, на верхнюю – поясничную, или почечную, и нижнюю – пупочную область. Задний брюшной отдел также подразделяется на три области: среднюю – лонную (срамную) и правую к левую паховые. Паховые области являются продолжением подвздошных областей, а ленная область – продолжением пупочной области.

Брюшина – серозная оболочка, покрывающая стенки брюшной полости и лежащие в ней органы брюшины, выстилающая стенки, называется пристенной или париетальной, часть, покрывающая органы, – висцеральной или внутренностной. Переходя со стенок на органы и с одного органа на другой, брюшина образует удвоения и складки; последние или подвешивают органы, или соединяют один с другим. Удвоения брюшины называются брыжейками, сальниками и связками.

Брыжейка – это значительной длины удвоение брюшины, которое подвешивает кишечник и соединяет его отделы. Называется брыжейка по отделу поддерживаемых ею кишок. Место отхождения брыжейки от позвонков (грудных и поясничных) называется корнем брыжейки. У лошади два корня брыжейки – передний и задний, У животных других видов только один корень. Связки – это короткие удвоение брюшины, соединяющее органы между собой. Сальники – удвоения брюшины, одно из которых находится между печенью, двенадцатиперстной кишкой и малой кривизной желудка, а другое в виде фартука идет от большой кривизны желудка и вдается почти до тазовой полости. Первое удвоение называется малым сальником, второе – большим сальником. Все органы брюшной полости прикасаются друг к другу и к стенкам полости серозным покровом. А так как в нормальном состоянии он всегда гладкий и овлажнен серозной жидкостью, органы легко могут скользить друг около друга.

Процесс пищеварения в отделе толстых кишок

Пищеварение. В начале отдела толстых кишок пищеварение происходят под влиянием ферментов соков тонкого кишечника и отчасти кишечного сока толстых кишок, который отличается большим содержанием слизи и слабодействующими ферментами. Кишечный сок здесь отделяется под влиянием главным образом механических раздражителей, в основном непереваримых грубых частиц корма. В толстых кишках обитает огромное множество бактерий. Этому способствует более медленное передвижение содержимого по толстому кишечнику по сравнению с тонким вследствие слабой перистальтики. Пищевые массы могут задерживаться здесь до трех суток. Среди бактерий толстого кишечника особое место занимают виды. сбраживающие углеводы и вызывающие гниение белков. В результате брожения и гниения образуются органические кислоты, газы (углекислый газ, метан, сероводород) и такие ядовитые вещества, как фенол, скатол, крезол, индол. Из ферментов, выделяемых бактериями, целлюлоза расщепляет клетчатку до дисахарида целлюбиозы, а последняя под влиянием целлюбиозы распадается на две молекулы виноградного сахара. Эти процессы особенно интенсивны в толстом кишечнике лошади. У жвачных, как уже говорилось, значительная часть клетчатки расщепляется еще в рубце. Благодаря отмеченным особенностям строения и функции пищеварительного тракта, жвачных и лошадей переваривание клетчатки у животных этих видов может достигать 35–40%, а химически чистой целлюлозы – 80 – 90%, тогда как у всеядных оно составляет 15–20%, а у собаки клетчатка вообще не переваривается. Микроорганизмы в толстом кишечнике (а у жвачных и в рубце) синтезируют витамины группы В и С. На всем протяжении толстого кишечника через его слизистую оболочку из крови выделяются соли железа, кальция и магния.

Всасывание. В отделе толстых кишок всасываются вода и минеральные соли в виде растворов, а у травоядных еще питательные вещества, так как здесь переваривается значительное количество корма. Всасывание возможно даже в концевых отделах толстого кишечника.

Формирование кала. Оставшееся после всасывания содержимое толстого кишечника склеивается слизью, отделяемой бокаловидными клетками слизистой оболочки, и формируется в кал.

В состав кала входят:

1) непереваримые составные части корма;

2) вещества перевариваемые, но не успевшие подвергнуться распаду;

3) продукты распада питательных веществ, не успевшие всосаться;

4) микробные тела;

5) остатки пищеварительных соков и продукты жизнедеятельности эпителия желудочно-кишечного тракта;

6) экскреты печени и желудочно-кишечного канала.

На количество и состав кала сильно влияет состав рациона: чем больше в рационе легкопереваримых веществ, тем меньше образуется кала, и в нем мало составных частей принятого корма.

Дефекация (выделение кала) происходит периодически и вызывается раздражением чувствительных нервов слизистой оболочки нижнего отдела ободочной и прямой кишок накапливающимися в них каловыми массами. Возбуждение по центростремительному нерву передается в центр дефекации, расположенный в пояснично-крестцовой части спинного мозга, а оттуда по центробежным нервам – к мышцам кишечника и сфинктера заднего прохода. Возникает перистальтическая волна заднего отдела кишечника, внутренний и наружный сфинктеры прямой кишки расслабляются, и кал выходит наружу.

Список использованных источников

1. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Изд. 4-е перераб. и доп. М. «Колос» 1978 г.

2. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений 2007 г.